Toamna este aici si a venit cu o multime de bunatati. Aromele ei intense si serile lungi, ma duce cu gandul la un desert cald, la casa incalzita in care abia astept sa ajung seara, la camera care rasuna de rasetele copiilor atunci cand suntem cu totii impreuna. Acele zile care nu vreau sa se termine, acele zile in care reusesc sa ma bucur cu adevarat si sa uit de micile probleme in care ma las prina ca intr-un carusel.
Toamna te intampina cu fructe proaspete, aromate si sanatoase iar eu zic sa profiti din plin de ele pentru a pregati cateva deserturi delicioase.
Iti propun in randurile de mai jos cateva retete care au ca si vedete fructele caracteristice toamnei. Cu un simplu click pe denumirea retetei sau poza, ajungi direct la ingrediente si metoda de pregatire 🙂 Spor la gatit iti doresc!
Gutui cu nuci si scortioara pregatite la cuptor
Pe langa faptul ca sunt un desert grozav, gutuiile au propietati proprietatie digestive, emoliente, hidratante, racoritoare, sedative şi tonice. Gutuile sunt sarace in calorii dar bogate in fibre esentiale si vitamina C. Ele contin pectina, o fibra solubila nedigerabila, care stabilizeaza si mentine activitatea tractului intestinal si a florei bacteriene. Pectina functioneaza ca un puternic antioxidant, micsorand nivelul de colesterol din circuitul sangvin, si inhiband absorbtia de grasimi in corp.
Mai multe despre gutui poti citi aici.
Smoothie digestiv cu pere si ghimbir
Perele contin 80% apa, au un indice glicemic scazut si contin fibre, vitamina C si sunt bune pentru digestie, avand un efect diuretic si laxativ.
Crumble cu prune, mere si nuci este un desert usor si rapid de pregatit. Ii poti implica si pe cei mici la pregatirea acestui desert, asa cum am facut si eu aici (de la minutul 19.00).
Dovleac cu miere, nuca si scortisoara la cuptor este un desert de sezon mult indragit de noi.
Desert de toamna cu prune si nuci este un desert asemantor celui cu gutui la cuptor, avand o aroma intensa.
Nectar de tomana este un smoothie cu arome tomnatice.
Prajitura cu mere taiate cubulete este o prajitura delicioasa, asta in masura in care consumati oua sau nu tineti post. Este tare gustoasa si se pregateste relativ repede.
Sa va fie cu folos!
Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Poveste, te poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta. Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!
Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie gratuita, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.
Leave a Reply