Tabouleh
Author:
Ingredients
- 4 legaturi patrunjel tocat
- 1 ceapa medie tocata sau ceapa verde 3-4 fire
- 4-5 rosii medii tocate
- zeama de la 1 lamaie
- sare roz Himalaya
- 60 gr cous cous fiert sau bulgur
Instructions
- Am spalat patrunjelul, l-am tocat si am adaugat ceapa si rosiile tocate, zeama de la lamaie si sarea.
- De data aceasta am folosit cous cous la salata insa poate fi inlocuit si cu bulgur.
- Am pus cous cousul in apa fiarta, am luat cratita de pe foc si am lasat 10 minute acoperit apoi am strecurat cous-cousul, l-am trecut prin jet de apa rece si l-am adaugat la ingredientele de mai sus. Amestectai bine.
- Il puteti servi alaturi de salata de vinete sau humus.
[…] humus merge perfect o salata de patrunjel.Reteta de pe acest […]