Salata de fasole verde cu susan
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente
  • 250 gr fasole verde pastai
  • 1½ lingura susan
  • ½ lingurita otet balsamic
  • 1 rosie medie tocata
  • 1½ lingura ulei masline
  • 30-40 gr tofu taiat cubulete
Instructiuni
  1. Am curatat si spalat fasolea.
  2. Am taiat fasolea in bucati mai mici.
  3. Am pus apa cu sare intr-o oala si am adaugat fasolea.
  4. Am lasat-o la fiert pana cand a devenit "al dente", aproximativ 7 minute.
  5. In acest timp am pus susanul intr-o tigaie de ceramica si l-am lasat pe foc aproximativ 2 minute, timp in care am amestecat in el.
  6. Am aruncat apa de pe fasole si am transferat-o intr-un castron.
  7. Peste fasole am adaugat otetul balsamic, rosia tocata, uleiul de masline, tofu si susanul.
Notite
Tofu poate fi inlocuit cu branza.
Eu am folosit tofu sarat insa puteti il puteti schimba, dupa preferinta.
Recipe by Arome de poveste at https://aromedepoveste.ro/salata-de-fasole-verde-cu-susan/