Budinca cu lapte de migdale si fructe
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • 80 gr chia
  • 600 ml lapte migdale
  • indulcitor (optional)
  • 450 gr capsune
  • Topping
  • fulgi ciocolata
  • capsune
  • piersici
  • migdale
  • menta
Instructiuni
  1. Punem laptele de migdale intr-un bol, adaugam semintele chia si amestecam energic pentru 30 secunde, apoi repetam operatiunea.
  2. Este important sa amestecam bine, altfel semintele chia se lasa la baza bolului si se incheaga.
  3. Dupa ce am amestecat si am repetat operatiunea de 2-3 ori, se poate observa cum semintele incep sa absoarba din lapte.
  4. Daca dorim indulcitor, acum este momentul sa il punem si sa-l incorporam. Putem adauga miere, sirop artar, sirop curmale sau orice altceva dorim sa folosim.
  5. Lasam deoparte 30 min - 40 min iar apoi transferam in pahare.
  6. In timpul in care lasam budinca deoparte, curatam si spalam capsunele, pastrand cateva pentru decor, iar restul il pasam, obtinand astfel un piure de capsune.
  7. Putem pune o parte din piure direct in budinca si il incorporam, sau punem in pahare, budinca de chia iar deasupra sosul de capsune.
  8. La final decoram dupa preferinta.
Recipe by Arome de poveste at https://aromedepoveste.ro/budinca-cu-lapte-de-migdale-si-fructe/