Crema de branza raw din migdale
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 250 gr migdale decojite crude, hidratate 12 h
  • sare neiodata, dupa gust
  • 1 lingura ulei extravirgin de masline
  • 250 gr rosii
  • 2 catei usturoi (sau dupa gust)
  • 2 lingurite drojdie inactiva
  • 2 linguri zeama lamaie
Instructiuni
  1. Am tinut la hidratat migdalele pentru 12 ore; am scurs apa, le-am clatit si le-am bagat in robotul cu lama in S si am procesat.
  2. Am adaugat sare, ulei masline, rosiile, usturoiul, drojdia inactiva, zeama de lamaie si am procesat totul.
  3. Am lasat sa stea putin la frigider.
  4. "Branza" de migdale am mancat-o cu salata verde cu ceapa si usturoi verde, sare, lamaie si ulei masline si "crackers" din secara.
Recipe by Arome de poveste at https://aromedepoveste.ro/crema-de-branza-raw-din-migdale/