Salata de rucola cu avocado si rosii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente
  • 1 mana rucola (aprox. 30 gr)
  • 1 rosie mare taiata cubulete
  • ½ avocado bine copt taiat cubulete
  • sare neiodata dupa gust
  • Dressing:
  • ½ avocado bine copt
  • 2 catei usturoi
  • sare neiodata dupa gust
  • piper negru proaspat
  • 1 lingura ulei masline
  • 1-2 linguri zeama lamaie
Instructiuni
  1. Am spalat rucola, am lasat-o la zvantat pe un prosop de hartie, iar apoi am transferat-o intr-un castron.
  2. Peste rucola am adaugat rosiile tocate, ½ de avocado taiat dupa bunul plac si sare.
  3. Pentru a face dressingul, am pus avocado intr-un castron, am adaugat usturoiul, sarea, piperul, uleiul si zeama de lamaie si am procesat totul cu blenderul.
  4. Dressingul obtinut este unul de consistenta maionezei; acest dressing l-am adaugat in castron peste rucola si rosii.
Recipe by Arome de poveste at https://aromedepoveste.ro/salata-de-rucola-cu-avocado-si-rosii/