Budinca de ciocolata si cocos cu seminte chia
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 45 gr seminte chia
  • 450 ml lapte migdale sau un alt tip de lapte (reteta pentru lapte migdale o aveti aici)
  • 3 lingurite cacao
  • 1 lingurita maca
  • un praf de sare
  • 3 linguri sirop artar sau alt indulcitor dupa gust
  • o conserva lapte cocos
  • zmeura si afine sau alte fructe
Instructiuni
  1. Am pus semintele chia si laptele de migdale intr-un borcan de 500 ml cu capac. Am agitat borcanul energic timp de 1-2 minute.
  2. Am adaugat cacao, maca, sare, siropul de artar si am amestecta cu o lingura.
  3. Am lasat borcanul la frigider pentru 1 ora, timp in care semintele capata o consistenta gelatinoasa.
  4. Conserva de lapte de cocos, trebuie sa stea la frigider peste noapate. Cand o deschideti, incercati sa nu o agitati deoarece partea cremoasa de cocos se intareste si se ridica deasupra, iar jos ramane apa.
  5. Luati cu o lingura partea de cocos cremoasa, alba care s-a format deasupra si o transferati intr-un castron.
  6. O puteti folosi ca atare sau puteti pune indulcitor dupa gust.
  7. Am impartit budinca obtinuta in 3 pahare, am pus deasupra crema de cocos si am ornat cu afine si zmeura congelata.
Recipe by Arome de poveste at https://aromedepoveste.ro/budinca-de-ciocolata-si-cocos-cu-seminte-chia/