Go Back
+ servings
ciorba-de-fasole-verde

Ciorba de fasole verde cu cimbru si usturoi

Alina Stan
5 from 1 vote
Prep Time 5 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 40 mins
Course Thermomix
Servings 5

Ingrediente
  

  • 1 legatura mica patrunjel
  • 20 ml ulei
  • 2 cepe 120 gr
  • 2 morcovi 160 gr
  • 1 ardei capia rosu 130 gr
  • 40 gr radacina patrunjel
  • 500 gr fasole verde
  • 1 lingurita rasa sare
  • 3/4 lingurita cimbru uscat
  • 1 l apa fierbinte
  • 250 ml bullion
  • 2 catei usturoi

Instructiuni
 

  • Am pus patrunjelul spalat in bol si am setat Tubo, 1 secunda iar apoi am transferat patrunjelul intr-un castron.
  • Am pus in bol, uleiul, ceapa, morovii (taiati in bucati de 4-5 cm ), ardeiul capia (taiat in bucati de 5-6 cm) si radacina de patrunjel (taiata in 2-3 bucati) si am setat viteza 5, 3 secunde, pentru maruntire.
  • Am dat jos compozitia, de pe peretii bolului, si am setat 100 grade C, viteza 1, anteorar, 6 min pentru sotare.
  • Am adaugat 500 gr fasole (in bucati de 4-5 cm), sare, cimbru, apa fierbinte si am setat 30 min, 100 grade, anteorar, viteza 1,5-2.
  • Dupa 20 minute, am adaugat bulionul si usturoiul trecut prin presa.
  • La final am adaugat si patrunjelul.
Tried this recipe?Let us know how it was!