Go Back
+ servings
cuscus-cu-fructe-uscate-si-nuci

Cuscus cu fructe uscate si nuci

Alina Stan
5 from 1 vote
Prep Time 15 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 20 mins
Servings 5 -6

Ingrediente
  

  • 200 gr cuscus SanoVita
  • 300 ml apa
  • sare
  • 2 linguri ulei cocos SanoVita
  • 1 1/2 lingurita coaja de lamaie bio
  • 2-3 linguri sirop agave sau alt indulcitot
  • 40 gr nuci pecan
  • 40 gr fistic
  • 30 gr merisoare
  • 30 gr stafide
  • chipsuri de cocos

Instructiuni
 

  • Am pus 300 ml apa si puttna sare intr-o cratita si am pus la fiert.
  • In acest timp am clatit cuscusul in apa rece iar cand apa din cratita a inceput sa fiarba, am adaugat cuscusul in apa.
  • Am lasat sa fiarba 1 minut iar apoi am oprit focul, am adaugat cele 2 linguri de ulei de cocos si am acoperit vasul cu un capac.
  • Am lasat sa se odihneasca 10 minute, timp in care cuscusul a absobit toata apa din cratita.
  • Ideea este sa obtinem un cuscus pufos si in acest sens am folosit o furculita pentru a amesteca usor cuscusul.
  • Peste cuscusul aerat am adaugat coaja de lamaie bio si mierea si am mai amestecat putin.
  • Eu am pus 3 linguri de miere dar puteti folosi dupa gust. Nu trebuie sa fie foarte dulce pentru ca vom pune si fructe uscate.
  • Am transferat cucusul pe o farfurie mare iar deasupra am adaugat nucile pecan si fisticul, ambele tocate grosier, merisoarele si stafidele.
  • La final am adaugat si chipsuri de cocos.

Observatii

Apa poate fi inlocuita cu lapte.
Mierea poate fi inlocuita cu alt indulcitor.
Gramajele de fructe uscate si nuci poate fi ajustat in functie de gust.
Tried this recipe?Let us know how it was!