Salata de fasole cu branza feta si masline
Ingrediente
- 150 gr fasole uscata grasa
- 1 ceapa rosie medie 80 gr
- 150 gr branza feta
- 50 gr masline kalamata feliate
- 2-3 linguri ulei masline
- zeama lamaie
- sare
- piper negru
- cateva fire de patrunjel
Instructiuni
- Am pus fasolea la inmuiat in apa rece peste noapte.
- In ziua urmatoare am aruncat apa, am clatiti fasolea si am pus-o la fiert.
- Dupa ce a fiert (aproximativ 30 minute), am scurs apa de pe fasole.
- Am transferat fasolea fiarta intr-un bol.
- Am adaugat peste fasole, ceapa tocata, cubulete de branza feta, maslinele feliate, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper negru proaspat si patrunjel tocat.
- Am amestecat bine cu o spatula.
Observatii
Timpul de fierbere al boabelor de fasole poate diferi in functie de tipul de fasole.
Tried this recipe?Let us know how it was!