Chipsuri din mere cu scortisoara

mere-deshidratate

In Aperitive/Gustari, Desert raw (hrana vie), Desert vegan (de post), Deserturi, Retete fara gluten, Retete raw, Retete vegane (de post) by Alina Stan7 Comments

Chipsurile de mere aromate cu scortisoara pot inlocui cu succes popcornul intr-o seara de film, pot fi puse in pachetelul de scoala sau pot fi o simpla gustare pentru noi toti :) Le putem pregai extrem de simplu.
Chipsuri din mere cu scortisoara
Chipsuri din mere cu scortisoara

Chipsuri din mere cu scortisoara
 
Autor:
Ingrediente
  • Am spalat merele si le-am feliat in felii de 04,-05 mm cu ajutorul unei razatoare Boerner.
  • Am presarat merele cu scortisoara si le-am pus in deshidrator peste nopate (aproximativ 12 ore) la o temperatura de 40 grade Celsius.
Notite
Timpul de deshidratare poate diferi in functie de puterea aparatului, de grosimea feliilor de mar si de temperatura la care se deshidrateaza.

Aceste chipsuri se pot face si la cuptor. Se vor taia felii subtiri, uniforme, se pun pe hartia de copt in tava si se introduc in cuptor, la o temperatura cat mai joasa si se lasa pana cand sunt uscate. Usa cuptorului va ramane tot timpul usor deschisa.

 

 

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Chipsuri din mere cu scortisoara
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 2 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. sava

    Buna
    ca de obicei o reteta yummi
    eu nu am deshidrator si nici nu stiu cum arata/cum se foloseste
    poti sa imi dai niste indicatii?
    sunt adepta mancarii sanatoase si cred ca e bun la casa omului :)
    Sa ai o zi minunata
    Sava

  2. sava

    Scuze daca iti trimit de doua ori mesajul acesta, dar mi-a aparut un mesaj ciudat inainte…
    Te rugam sa imi dai niste indicatii referitor la deshidrator. Sunt adepta hranei sanatoase si cred ca e bun la casa omului :) dar nu prea stiu cum arata, cat de mult se foloseste. Mi-ar prinde bine niste indicatii. Multumesc mult. Sava

    1. aromedepoveste

      Buna, si pentru mine este o achizitie recenta.L-am luat in ideea de a usca fructe, de a face painici raw. Eu mi-am luat un Excalibur, insa sunt si alte marci bune care fac acelasi lucru 😉
      Ideea este ca nu se fac cat ai bate din palme; ele trebuie tinute in deshidrtaor mai multe ore, depinde de ceea ce usuci, de grosimea alimentelor, de puterea aparatului. Eu le las de obicei la deshidratat peste nopate pentru ca aparatul face zgomotul unei hote.
      Cat de mult il folosesti depinde numai de tine :)
      Sper ca ti-am fost de folos.
      Toate cele bune!
      Alina

      1. diana

        Poți sa-mi spui dacă excalibur-ul e cu 5 tăvi? Am auzit ca cel cu 5 tăvi nu usucă așa bine ca cel cu 9 tăvi, însă nu stiu dacă e adevărat iar mie nu mi-ar trebui unul așa mare. Acum sunt în dilemă. De care răzătoarea Borner ai? Ești mulțumită? Acum am descoperit site-ul borner.ro și as vrea sa achiziționez și eu una. Mulțumesc frumos.

        1. aromedepoveste

          Diana, deshidratorul meu e un Excalibur cu 5 tavi.L-am folosit pana acum de vreo 10 ori insa nu am avut probleme in privinta uniformizarii; eu de obicei il las peste noapte (am vrut neaparat sa aibe timer si termostat). E important ca fructele/legumele sa fie taiate f subtiri si uniforme. Sa ai in vedere ca trebuie sa fie in functiune cateva ore bune si scoate un zgomot, ca cel de hota.
          Acesta de 5 tavi are 440 W iar cel de 9 tavi are 6 W. Aceasi dilema am avut-o si eu in privinta marimii si l-am ales pe cel mai mic.
          Legat de razatoare, sincer eu nu prea am folosit-o desi o am de vreo 3 ani, insa acum e perfecta.
          Sper ca ti-am fost de folos :)
          Seara buna!
          Alina

  3. Diana

    Multumesc, Alina, sigur ca mi-ai fost de folos. La cel mic m-am hotarat si eu, insa mai trebuie sa astept putin ca a intervenit altceva. Asa-i cand stai prea mult pe ganduri. Insa nu stiu cum am descoperit asa tarziu site-ul tau, imi vine sa-mi cer scuze, zau. Ne auzim in curand.

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: