Salata de fasole verde cu susan se pregateste repede si este si foarte gustoasa. Combinatia dintre fasole verde, susan tras la tigaie si tofu mi se pare extraordinara.
De asemenea, salata o poti lua cu tine la birou. Incepi sa pui in borcan mai intai tot ceea ce inseamna lichid iar apoi continui cu fasolea, rosiile, tofu si susan. La birou, agiti borcanul si este gata!
Salata de fasole verde cu susan
Ingrediente
- 250 gr fasole verde pastai
- 1 1/2 lingura susan
- 1/2 lingurita otet balsamic
- 1 rosie medie tocata
- 1 1/2 lingura ulei masline
- 30-40 gr tofu taiat cubulete
Instructiuni
- Am curatat si spalat fasolea.
- Am taiat fasolea in bucati mai mici.
- Am pus apa cu sare intr-o oala si am adaugat fasolea.
- Am lasat-o la fiert pana cand a devenit "al dente", aproximativ 7 minute.
- In acest timp am pus susanul intr-o tigaie de ceramica si l-am lasat pe foc aproximativ 2 minute, timp in care am amestecat in el.
- Am aruncat apa de pe fasole si am transferat-o intr-un castron.
- Peste fasole am adaugat otetul balsamic, rosia tocata, uleiul de masline, tofu si susanul.
Observatii
Tofu poate fi inlocuit cu branza.
Eu am folosit tofu sarat insa puteti il puteti schimba, dupa preferinta.
Eu am folosit tofu sarat insa puteti il puteti schimba, dupa preferinta.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Cred ca-i buna. O sa încerc neaparat.
Este o alternativa buna la mancarea clasica de fasole.
Super gustos! Am să și distribui, mulțumesc!
Multumesc, Alexandra.