Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor

Dovlecei si vinete cu usturoi la cuptor

In Aperitive/Gustari, Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina StanLeave a Comment

Simplu & bun! Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor!

Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor

Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Ingrediente
  • ulei masline
  • 2 vinete medii taiate bucati
  • 2 dovleci medii tocati grosier
  • sare neiodata dupa gust
  • 8 catei usturoi (sau dupa gust)
  • patrunjel tocat
  • sos soia pentru servit
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am spalat vinetele si dovleceii si i-am taiat in bucati (aproximativ 2,5 - 3 cm);
  2. Nu vom curata coaja legumelor si avem grija sa nu le taiem foarte mici.
  3. Legumele tocate grosier le-am pus pe hartie de copt cu putin ulei de masline si sare, le-am acoperit cu o alta bucata de harte de copt si le-am introdus in cuptorul preincalzit.
  4. Eu am folosit tava aragazului, astfel incat legumele sa nu se suprapuna si sa fie asezate intr-un singur strat.
  5. Le-am lasat in cuptor la 180 grade Celsius pentru aproximatix 25 minute.
  6. Dupa acest timp, am scos tava si am pus deaspura legumelor, usturoiul, trecut prin presa; am amestecat incet cu o spatula pentru a nu le zdrobi si am mai lasat la cuptor inca 3-4 minute.
  7. Deasupra am presarat patrunjel.
  8. Cand servim, adaugam sosul soia; langa o salata de rosii cu sare, ulei si busuioc, aromele se combina imbietor ;)

Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor
 

Pe curand!

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor
Publicata pe
Nota medie
3.5 Based on 11 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: