Salam de biscuiti fara gluten
Salam de biscutiti, desertul copilariei, acum in varianta vegana si fara gluten.
Ingrediente
- 100 ml lapte vegetal eu am folosit de migdale
- 250 gr biscuiti fara gluten Biscotto Petit de la Schär
- 75 gr stafide eu am folosit stafide brune
- 110 gr nuca tocata grosier
- 90 gr ulei cocos lichid
- 2 lingurite cacao
- 2 lingurite pudra de roscove
- 1/4 lingurita pudra vanilie sau o pastaie de vanilie
Instructiuni
- Am incalzit putin laptele si am pus stafidele la inmuiat in lapte.
- Am pus biscutii intr-o punga si am trecut cu sucitorul peste ei pentru a-i maruntii.
- Nu trebuie facuti faina ci sa ramana mici bucatele.
- Am transferat biscutii intr-un castron.
- Am adaugat peste biscuiti: nuca tocata grosier, uleiul de cocos, cacao, pudra de roscove, vanilia si laptele cu stafidele.
- Am amestecat bine cu mana si am modelat 2 bucati de salam de biscuti pe care le-am impachetat in folie alimentara.
- Am pus salamul de biscuiti in frigider pentru 2 ore.
Tried this recipe?Let us know how it was!