Rosii uscate in ulei de masline
Ingrediente
- 2,5 kg rosii
- 8 catei usturoi
- sare
- busuioc proaspat
- ulei masline
Instructiuni
- Am spalat rosiile si apoi le-am sters.
- Am feliat rosiile cu ajutorul razatorii Borner.
- Grosimea feliilor a fost in jur de 5 mm.
- Am asezat feliile pe cele 5 tavi ale deshidratorului si le-am uscat timp de 24 ore, cu pauze de 4-5 ore dupa fiecare 8 ore.
- Odata uscate, am pus rosiile in borcane.
- Am feliat usturoiul, am pus busuioc, sare si ulei de masline cat le acopere.
Observatii
Am folosit atat rosii prunisoare cat si din cele rotunde. Cu cat sunt mai zemoase, timpul de deshidratare va creste.
Sper ca v-am ademenit sa incercati reteta ;) O toamna bogata va doresc!
Sper ca v-am ademenit sa incercati reteta ;) O toamna bogata va doresc!
Tried this recipe?Let us know how it was!