Paste gratinate cu sos de branza si rosii
Sosul de branza poate fi la fel de delicios si cu branzeturi vegetale!
Echipament
- cuptor
Ingrediente
- 230 g paste (eu am folosit tip scoici)
Sos branza:
- 1 lg ulei
- 4 catei usturoi
- 250 ml smantana vegetala
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 50+20 g branza vegetala Cheddar rasa de la Verdino
- 50+20 g branza vegetala Emmentaler rasa de la Verdino
- 130 g rosii cherry
Instructiuni
- Punem la fiert pastele, conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare.
- Pornim cuptorul la 190 °C.
- In acest timp pregatim sosul de branza si punem intr-o tigaie uleiul si usturoiul trecut prin presa si il lasam circa 1 minut, avand grija sa nu il ardem.
- Adaugam peste usturoi smantana vegetala si lasam cateva minute cat sa inceapa sa fiarba.
- Cand incepe sa faca bule, adaugam branza vegetala rasa, cate 50 grame din fiecare, amestecam continuu si lasam 1-2 minute, timp in care se va topi.
- Adaugam sare si piper dupa gust.
- Scurgem pastele de apa, le transferam intr-un vas sau o tava pentru cuptor, adaugam sosul de branza si amestecam, astfel incat sa acoperim toate pastele.
- Presaram pe deasupra restul de branza Cheddar si Emmentaler, cate 1 lingura din fiecare (aprox 20 grame).
- Din loc in loc punem rosii cherry si introducem vasul in cuptorul preincalzit, pentru 20-25 minute, in functie de cat de rumenite le preferati.
- Noua ne plac rumenite, asa ca ultimele 5 minute le-am lasat pe functia de grill.
Tried this recipe?Let us know how it was!