Bruschete cu ricotta, caise si fistic
Echipament
- tigaie
Ingrediente
- 3 felii paine cu maia sau alt tip de paine
- 5 g unt pentru paine
- 10 g unt pentru caise
- 100 g ricotta
- 3-4 buc caise mari
- 1 lg miere salcam
- 1 lgt fistic tocat
Instructiuni
- Ungem cu foarte putin unt, cele 3 felii de paine, pe ambele parti si le punem intr-o tigaie pentru a le rumeni pe ambele parti, apoi le punem deoparte.
- In aceasi tigaie, punem cele 10 g unt, jumatatile de caise fara samburi si le lasam la rumenit, acoperite cu un capac pentru aproximativ 3-5 minute, in functie de cat de moi sunt caisele. La jumatatea timpului le intoarcem.
- Trebuie sa obtinem caise rumeninte, moi, dar nu zdrobite.
- Pe fiecare felie de paine, intindem ricotta intr-un strat mai gros, asezam caisele, fisticul tocat si miere.
Tried this recipe?Let us know how it was!