Zilele trecute am pregatit cateva briose moi si pufoase, fara zahar. Am folosit green sugar, un inlocuitor al zaharului care nu schimba gustul alimentelor. In plus, avand 0 calorii si 0 indice glicemic, Green Sugar este un produs 100% natural, in care se regasesc diversi nutrienti din extractul de Stevie, cum ar fi: vitaminele A si C, oligoelemente (calciu, zinc, magneziu, crom, fosfor), fibre alimentare, steviolglicozide (care determina gustul dulce al extractului de Stevie).
- 60 gr faina alba
- 60 gr faina integrala
- un praf de sare
- ½ lingurita praf de copt
- 30 gr cacao
- 30 gr pudra de roscove
- 130 gr green sugar
- 1 ou
- 2 lingurite vanilie
- 20 linguri lapte vegetal caldut
- 120 gr ulei
- Pentru a merge mai repede, eu am facut compozitia de briose in robot insa puteti sa puneti ingredinetele si intr-un bol.
- Am pus faina alba si faina integrala cernuta in robot.
- Am adaugat sare, praf de copt, cacao, carob, green sugar am mixat pentru a se combina ingredientele.
- Am adaugat oul, vanilia, laptele caldut, uleiul si am mixat pana cand am obtinut o compozitie usor fluida.
- Am luat cate 2-3 linguri din compozitie si am pus in hartiile de briose.
- Am pus tava in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius pentru 12-13 minute iar apoi am scazut la 180 grade pentru inca aproximativ 10 minute.
Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.
Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.
Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Poveste, te poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta. Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!
Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.
Based on 3 Review(s)
Comments
Foarte faina reteta. Si rapida! Este un desert gustos. Multumim, Alina, pentru postare.
Cu drag, Denisa!