Ciorba de fasole verde cu cimbru si usturoi

Aceasta reteta de ciorba de fasole verde cu cimbru si usturoi, este o reteta simpla insa este adaptata la Thermomix. Cei care ma urmaresc, stiu ca il folosesc in bucatarie  si ca sunt si consultant Thermomix. Va las aici pagina de Facebook daca sunteti interesati.

Deoarece multi mi-au scris ca i-ar ajuta sa public si retete pentru Thermomix, va las acum aceasta reteta, care sper sa va placa.

Gatitul la Thermomix este atat de simplu incat pana si un copil se descurca, plus ca economisesti timp si reduci risipa de mancare.

Ciorba de fasole verde cu cimbru si usturoi

Alina Stan

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 35 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Thermomix

Servings 5

Ingrediente

  

1x2x3x

• 1 legatura mica patrunjel
• 20 ml ulei
• 2 cepe 120 gr
• 2 morcovi 160 gr
• 1 ardei capia rosu 130 gr
• 40 gr radacina patrunjel
• 500 gr fasole verde
• 1 lingurita rasa sare
• 3/4 lingurita cimbru uscat
• 1 l apa fierbinte
• 250 ml bullion
• 2 catei usturoi

Instructiuni

 

• Am pus patrunjelul spalat in bol si am setat Tubo, 1 secunda iar apoi am transferat patrunjelul intr-un castron.
• Am pus in bol, uleiul, ceapa, morovii (taiati in bucati de 4-5 cm ), ardeiul capia (taiat in bucati de 5-6 cm) si radacina de patrunjel (taiata in 2-3 bucati) si am setat viteza 5, 3 secunde, pentru maruntire.
• Am dat jos compozitia, de pe peretii bolului, si am setat 100 grade C, viteza 1, anteorar, 6 min pentru sotare.
• Am adaugat 500 gr fasole (in bucati de 4-5 cm), sare, cimbru, apa fierbinte si am setat 30 min, 100 grade, anteorar, viteza 1,5-2.
• Dupa 20 minute, am adaugat bulionul si usturoiul trecut prin presa.
• La final am adaugat si patrunjelul.

Tried this recipe?Let us know how it was!

Cartea mea cu retete o poti comanda acum, aici.