Descopera magazinul Arome de Poveste! | CATRE MAGAZIN.

Arome de poveste

simplu, sănătos, savuros...

Home / Deserturi / Desert vegan (de post) / Mancare de stevie

Mancare de stevie

· · 7 Comments

Frunzele de stevie au un gust acrisor si se prepara ca şi spanacul. Stevia poate fi adaugata la spanac, dupa tocare, poate condimenta salate, poate fi un adaos la supa de cartofi sau la sosurile aromate. Frunzele de stevie contin vitamina C, fier, potasiu si magneziu.

Mancare de stevie
Author: Alina Stan
Serves: 4
Ingredients
  • ulei
  • 1 ceapa mare
  • stevie (8-9 legaturi mari)
  • 4 catei de usturoi
  • sare roz Himalaya
  • 1 legatura leustean
  • 2 linguri smantana
Instructions
  1. Am curatat stevia de nervurile din frunza si am spalat fiecare frunza in parte cu apa rece.
  2. Am pus apa cu sare la fiert iar cand a dat in clocot, am adaugat stevia spalata, am oprit focul si am am lasat-o 2 minute in apa fierbinte.
  3. Am strecurat stevia iar apoi am tocat-o.
  4. Am pus ulei intr-o cratita, am adaugat ceapa tocata, am lasat-o putin sa inmoaie iar apoi am adaugat stevia tocata.
  5. Tot aici am adaugat usturoiul trecut prin presa, sare dupa gust, leustenul tocat si cele 2 linguri de smantana.
  6. Smantana o putem la fel de bine inlocui cu 2-3 linguri de pasta de rosii; asta in functie de preferintele si dieta fiecaruia.

Gata! O mancare simpla si sanatoasa!

Mancare de stevie
 

De 6 ani ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca si tie iti place sa mananci bine, diversificat si sa ai control asupra ingredientelor, insa nu vrei sa petreci mult timp in bucatarie, atunci  Thermomix este raspunsul. Pentru intrebari, demonstratii chiar la tine acasa sau online, si comenzi ma poti contacta aici.

Pasiunea pentru deserturile raw s-a concretizat in cartea “Dulce si Sarat”, carte cu 54 retete sanatoase, cu si fara foc. Cartea poate fi comandata aici.

Reader Interactions

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comments

  2. World of Solitaire says

    Alina, te superi, daca te rog sa ma ajuti, saaflu url-ul lui Carmen?Ea prezinta retete raw vegan, din care, unele, m-ar interesa tare mult.
    Aprop, de magiun, am gasit in comert, magiun de caise.
    Ai ceva tnformatii despre el?
    Poate sunt pe dinafara, dar am senzatia ca de la tine, as capata raspunsuri, la unele nedumeriri, de-ale mele.
    Multumesc!
    Un An Nou fericit!
    Onu

    Reply

    • Arome de poveste says

      Onu, nu stiu la care Carmen te referi?!
      Legat de magiunul de caise, eu nu am cumparat niciodata. Stiu de el doar din ceea ce am vazut prin magazine. Prefer produsele facute in casa :).
      Presupun ca ai toate informatiile pe eticheta: procent fruct, procent indulcitor si cam atat ar trebui.

      Reply