Paste cu rosii, rucola si masline

1410732373_2013-09-26-11-33-28

In Paste/Pizza, Retete sarate, Retete vegane (de post), Salate by Alina Stan1 Comment

Cand nu avem prea mult timp la dispozitie, insa dorim o masa sanatoasa, cu o aroma deosebita, acest fel de mancare este unul perfect pentru ca il putem gati in 20 minute si ne putem bucura astfel de aroma rucolei care are un gust puternic, amarui, un pic piperat, asemanator unei ridichi, dar cu o aroma de mosc.

Paste cu rosii, rucola si masline
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • paste 350 gr (eu am folosit paste integrale)
  • masline 200 gr (eu am folosit masline feliate)
  • rucola 150 gr
  • 5 bucati rosii mai mari
  • oregano si busuioc (de preferat proaspat)
  • sare
  • piper
  • ulei masline
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Punem pe foc cratia cu apa si sare iar cand fierbe se adauga pastele care se gatesc dupa preferinte, al dente sau moi, dupa care se scurg, se clatesc cu apa rece si se acopera astfel incat sa ramana calde.
  2. Se poate pastra o cantitate mica din apa in care au fiert pastele pe care o putem folosi mai tarziu daca ni se pare ca sosul e prea gros.
  3. Taiem rosile in cuburi nu prea mici, le punem in cratita iar in momentul in care au inceput sa fiarba luam de pe foc si adaugam maslinele care au fost in prealabil introduse in apa fiarta si strecurate, pentru a nu influenta culoarea sosului.
  4. Adaugam sare si piper dupa gust, busuioc si oregano.
  5. Aceasta compozitie o vom pune peste pastele calde si adaugam rucola la final si putin ulei de masline.
  6. Partea buna la acest fel de mancare este ca dupa ce s-a racit, poate fi servit ca salata de paste alaturi de putin parmezan si un vin bun! In acest caz nu mai este vegan :)

 

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Paste cu rosii, rucola si masline
Publicata pe
Nota medie
4 Based on 4 Review(s)
THERMOMIX

Comments

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: