Pate de ciuperci

Pate de ciuperci

In Aperitive/Gustari, Mic dejun, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina Stan6 Comments

Am sa va spun o reteta de pate pe care o prepar acasa si de care ne bucuram dimineata la micul dejun si nu numai :)
Pate de ciuperci
 
Autor:
Ingrediente
  • ulei masline
  • 500 gr ciuperci champignon
  • 4 buc morcovi medii taiati rondele subtiri
  • 1 ardei rosu tocat
  • 2 cepe medii tocate
  • 5-6 catei de usturoi
  • sare roz de Himalaya
  • piper negru proaspat dupa gust
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus intr-un un wok din ceramica, ulei de masline si ceapa si am lasat pe foc 1-2 minute dupa care am adaugat morcovii, ardeiul si sare si am lasat pe foc inca 2-3 minute.
  2. Daca este cazul puteti aduaga 1-2 linguri de apa astfel incat sa nu se prinda de cratita.
  3. Am curatat ciupercile, le-am spalat, le-am taiat in patru sau in mai multe felii, in functie de marimea lor si le-am adaugat peste ceapa, morcovi si ardei.
  4. Am lasat wokul acoperit, la foc mic pentru inca aprox. 12 minute, pana cand sunt patrunse legumele.
  5. La final am adaugat usturoiul tocat si piperul proaspat macinat. Am pus compozitia intr-un vas unde am procesat totul cu ajutorul unui blender-ul vertical.
  6. Daca vi se pare ca ciupercile au lasat prea mult lichid, inainte de a pasa compozitia, luati o parte din el, insa nu il aruncati pana cand nu terminati de procesat compozitia; poate mai aveti nevoie la pate.
  7. Se va pune la frigider pentru a se raci.
  8. Pateul il putem pune pe paine, alaturi de masline, castraveti, ardei, rosii, salata verde sau alaturi de o rodie.

pate de ciuperci

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Pate de ciuperci
Publicata pe
Nota medie
4 Based on 4 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. Tania

    Multumesc pt reteta. Eu am facut fara ardei ca nu-mi place mirosul, si am inlocuit ulei de masline cu unt, a fost cel mai bun pate mancat vreodata.

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: