Prajitura cu mere taiate cubulete
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 2 oua intregi de tara
- 8 linguri zahar
- 9 linugri ulei (eu folosesc ulei de masline)
- 12 linguri faina cernuta (se poate combina faina alba cu cea integrala)
- 1 praf de copt
- 9 linguri lapte (se poate folosi si lapte vegetal)
- 1 kg mere care au fost deja spalate, curatate si taiate cubulete
- 2 linguri zahar pentru calirea merelor
- scortisoara dupa gust
- nuca tocata pentru presarat
- unt pentru uns tava sau hartie de copt
Instructions
- Batem ouale cu cele 8 linguri de zahar.
- Se adauga uleiul treptat si se mixeaza pana se incorporeaza.
- Se adauga faina, praful de copt si laptele.
- Aluatul rezultat este un aluat nu foarte subtire, insa care curge.
- Merele le spalam, le curatam si le taiem in cubulete si le calim cu cele 2 linguri de zahar pana scade sucul pe care il lasa.
- Cand sunt gata, adaugam scortisoara.
- Lasam merele la racit si trecem la pregatit tava.
- Ungem tava cu unt si presaram cu faina sau se tapeteaza cu hartie de copt.
- Adaugam jumatate din cantitatea de aluat in tava si o introducem pentru aprox. 12 minute la 180 grade C in cuptorul preincalzit.
- Apoi se scoate si se pune amestecul de mere calite.
- Peste merele calite se va adauga si restul de aluat.
- Deasupra se presara nuca tocata grosier si se mai pune la copt pentru cca. 35-40 de minute.
- Cand turnati aluatul pentru foaia de sus, nu nivelati ci lasti sa se niveleze singur.
- Cand este gata, se lasa la racit si apoi se savureaza, cu sau fara zahar!
Notes
Prajitura am pregatit-o intr-o tava 26 x 20 cm.
Reteta este inspirata de aici.
Veti simti gustul copilariei!
Ce mă bucur că ai dat de mine, în așa fel încât să te găsesc și eu. Chiar vroiam să fac așa ceva și cu siguranță o să încerc rețeta ta. Mi se pare mai specială. Felicitări! 🙂
Multumesc mult. Sper ca pe viitor sa mai gasesti retete pe placul tau. Inspiratie la scris! O zi fumoasa!
Buna seara,
Am pregatit ieri prajitura cu mere taiate cubulete. Mi-a iesit foarte bine. A fost pe placul nostru in familie, iar fetita mea i-a dus si doamnei invatatoare care a fost incantata si mi-a cerut reteta.
Felicitari si multumim pentru tot ce gasim pe blog.
Buna ziua!
Ma bucur ca a fost pe placul dvs, dar si pe cel al invatatoarei :).Va multumesc pentru cuvintele frumoase si va mai astept sa incercati si alte retete.
Va puteti abona la blog cu adresa de e-mail, astfel incat sa primiti notificari pe e-mail ori de cate ori postez ceva nou.
Toate cele bune si numai note bune fetitei la scoala!