Supa crema de spanac

Supa crema de spanac

In Retete fara gluten, Retete ovo-lacto-vegetariene, Retete sarate, Supe/Ciorbe by Alina Stan2 Comments

Se gateste usor si este foarte gustoasa ūüėČ
Supa crema de spanac

Supa crema de spanac
 
Autor:
Portii: 3-4
Ingrediente
  • aproximativ 1 kg spanac proaspat
  • ulei masline
  • 2 cepe medii, tocate
  • 1 telina medie, tocata
  • 8 catei usturoi
  • sare roz Himalaya, dupa gust
  • 200 ml lapte fierbinte
  • apa fiarta (in functie de cum se doreste consistenta)
  • lapte batut pentru decor
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Intr-o cratita am pus apa si sare. Cand a dat apa in clocot, am oprit-o si am adaugat spanacul. L-am lasat 1-2 minute in apa fierbinte, iar apoi l-am scos. L-am strecurat si l-am trecut printr-un jet de apa rece.
  2. Intr-o alta cratita am pus uleiul de masline si ceapa. Am lasat pe foc 1 minut si am adaugat usturoiul tocat grosier si telina tocata. Am mai lasat pe foc 2-3 minute.
  3. Am adaugat apa fierbinte, cat sa acopere telina si am lasat sa fiarba la foc mic pentru 10-12 minute.
  4. Am pus spanacul oparit, laptele si am mai lasat sa fiarba 2-3 minute. Mai adaugam putina sare, daca este cazul.
  5. Luam cratita de pe foc si pasam totul cu blenderul vertical.
  6. In functie de cum dorim consistenta supei crema, mai putem adauga putina apa fiarta.
  7. La final, am decorat cu lapte batut facut in casa.

Sa aveti pofta!

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Poveste, te poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta.  Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Supa crema de spanac
Publicata pe
Nota medie
4 Based on 2 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. Oana Jipa

    Cum iti spuneam, iubesc aceasta supa si sper ca toti vizitatorii sa se indragosteasca de ea. E foarte hranitoare si satioasa. Eu, insa, nu i+am pus lapte niciodata, doar smantanica in farfurie. Si ou fiert! Delicios! Am o super mare pofta de supa de spanac acum ūüėÄ

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: