Se pun samburii de nuca in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, pentru 5-6 minute.

Cand sunt usor copti, scoatem tava, ii lasam la racit iar apoi ii tocam grosier.

Intr-un castron, punem indulcitorul, Edulcorem Stevia 1:1, cacao, uleiul si amestecam.

Adaugam faina, apa minerala si omogenizam.

Punem si magiunul, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si nuca tocata si incorporam.

Compozitia obtinuta o asezam intr-o tava rotunda de 24 cm si o introducem la cuptorul incins la 180 grade Celsius, pentru 25-30 minute.

Cand este gata, o lasam 5 minute sa se raceasca iar apoi scoatem prajitura din tava si o asezam pe un gratar.

Cand prajitura este racita, punem glazura peste ea si decoram cu nuca coapta.