Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Jeleuri de capsuni
Alina Stan
4
from 1 vote
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
5
minutes
mins
Total Time
15
minutes
mins
Ingrediente
300
g
capsuni
4
linguri zeama de lamaie
3
linguri sirop de cocos sau agave
(sau dupa gust)
100
ml
apa
1/4
lingurita vanilie pudra
2½
lgt
agar-agar
gelatina din alge
Instructiuni
Am spalat capsunii cu apa rece si i-am curatat de codite.
Am pus capsunii in robot, am adaugat zeama de lamaie, nectarul de cocos si am procesat la viteza medie spre mare.
Trebuie sa obtinem o compozitie asemanatoare unui un sos mai gros.
Am transferat capsunii pasati intr-un bol.
Intr-un ibric am pus 100 ml apa la fiert iar cand a dat in clocot am adaugat vanilia pudra, agar-agar si am lasat la fiert 3 minute.
In tot acest timp am amestecat continuu cu telul.
Peste capsunii pasati am pus compozitia cu agar-agar si am amestecat pentru a se incorpora.
Cu ajutorul unei linguri am umplut formele de silicon cu aceasta compozitie si le-am lasat la frigider 30 minute.
Dupa ce scoatem jeleurile din forme, le putem pastra in frigider.
Observatii
Atentie, daca puneti formele la congelator, nu le lasati mai mult de 15 minute deoarece agar-agar nu se congeleaza.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!