Go Back
–+ servings
salata-ve-vara-cu-quinoa

Salata de vara cu quinoa

Alina Stan
O salata proteica, usoara, de vara.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 1

Ingrediente
  

  • 4 linguri quinoa alba 80 gr
  • 1 rosie medie 80 gr
  • 1 castravete cornison 80 gr
  • 1 catel usturoi
  • 1-2 linguri ulei masline
  • cateva frunze de rucola
  • sare
  • piper negru

Instructiuni
 

  • Am clatit bine quinoa cu apa rece.
  • Am pus apa cu sare la fiert iar cand a dat in clocot, am adaugat quinoa bine spalata.
  • Am lasat sa fiarba pana cand a fost facuta, aproximativ 10 minute.
  • Cand a fost fiarta, am strecurat-o, am trecut-o printr-un jet de apa rece si am lasat-o in strecuratoare pana am pregatit legumele.
  • Am tocat rosia si castravetetele si i-am pus intr-un castron.
  • Catelul de usturoi l-am curatat, l-am trecut prin presa si l-am pus peste legume.
  • Am pus uleiul de masline, sare si piper.
  • Quinoa scursa am transferat-o peste legume si am amestecat bine pentru a se patrunde aromele.
  • La final am pus deasupra frunzele de rucola.
Tried this recipe?Let us know how it was!