Am curatat avocado, l-am taiat cubulete mici si l-am transferat intr-un castron.
Am adaugat peste avocado: tofu taiat cubulete, sare, piper, rosii cherry, ceapa verde, ulei, zeama de lamaie si am amestecat usor cu o lingura.
Aceasta compozitie am asezat-o peste 4 felii de Crostini.
Deasupra om presarat germeni de varza rosie.
Pentru celelalte 4 felii de Crostini, am maruntit rosiile deshidratate cu usturoiul, sare si busuioc intr-un robot cu lama in S si am intins compozitia pe feliile de paine.
Observatii
Succes la concursul organizat de Schar! Mai multe detalii gasesti AICI.