Clatite cu ovaz si scortisoara
Author:
Serves: 3
Ingredients
- 100 gr faina ovaz
- 15 gr seminte in rasnite
- 1 banana bine coapta pasata
- 1/2 lingurita pudra vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingura ulei cocos
- 1 lingura zeama lamaie
- 150 ml lapte soia bio
- 2-3 linguri ulei cocos pentru tigaie
- nuci pecan pentru servit
- sirop artar sau miere pentru servit
Instructions
- Am pus faina de ovaz intr-un castron, am adaugat semintele de in rasnite, banana pasata, vanilia, scortisoara, ulei, zeama de la lamaie si la final am adaugat treptat laptele soia.
- Am amestecat bine pana cand am obtinut o compozitie omogena. Compozitia obtinuta este mai groasa decat cea a clatitelor clasice.
- Din aluatul obtinut, am luat cate 2 linguri si am pus intr-o tigaie de ceramica (nu am intins aluatul pe toata suprafata tigaii) pe care am uns-o cu pensula de silicon cu ulei de cocos.
- Am intins compozitia, rotind tigaia in aer sau puteti folosi o spatula de silicon.
- Am lasat clatitele pe fiecare parte aproximativ 1 minut, la foc mediu.
- Deasupra clatitelor am pus miere si nuci pecan.
- In functie de preferinta fiecaruia, mierea poate fi inlocuita cu sirop de artar sau agave.
Notes
Clatitele au avut un diamteru de 11 cm.
S-aveti pofta!
[…] retete de clatite mai gasiti pe blog: clatite cu ovaz si scortisoara, clatite cu faina de cocos, clatite vegane fara gluten, clatite cu faina integrala si afine, […]