Cannelloni cu spanac si ricotta

spanac, paste, ricotta, busuioc

In Paste/Pizza, Retete ovo-lacto-vegetariene, Retete sarate by Alina Stan2 Comments

Cannelloni cu spanac si ricotta
Cannelloni cu spanac si ricotta

Cannelloni cu spanac si ricotta
 
Autor:
Ingrediente
  • ulei masline
  • 3 fire usturoi verde, tocat
  • 400 gr spanac congelat
  • sare neiodata, dupa gust
  • 250 gr ricotta sau urda
  • ½ lingurita nucsoara (sau dupa gust)
  • 15 bucati cannelloni
  • 120 gr mozzarella data pe razatoarea mare (pentru presarat deasupra)
  • Pentru sos:
  • 550 ml bulion rosii facut in casa
  • sare neiodata, dupa gust
  • 1-2 fire de usturoi verde, tocat
  • busuioc proaspat dupa gust
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Intr-un wok de ceramica am pus ulei de masline si usturoiul tocat si am lasat 30-40 secunde.
  2. Am adaugat spanacul decongelat si putin scurs, sare, ricotta si nucsoara. Am amestecat si am lasat pe foc 2 minute.
  3. Gata cu compozitia pentru cannelloni.
  4. Este bine sa lasati aceasta compozitie la racit. Daca o folositi fierbine, rulourile de cannelloni vor crapa.
  5. In acest timp am facut sosul. Am dat in clocot bulionul de rosii, am adaugat sare, usturoi si busuioc.
  6. Ne intoarcem la compozita cu spanac si rulouri cannelloni. Pentru umplere, am folosit o punga. Am luat punga, am pus in ea o parte din compozitie, am gaurit-o la un capat si am demarat procesul de umplere.
  7. Intr-o tava de ceramica (28 cm x 22 cm ) am asezat rulourile umplute si am pus peste ele sosul.
  8. Am introdus tava in cuptorul preincalzit pentru o perioada de 20-25 minute la o temperatura de 180 grade celsius.
  9. Am scos tava, am presarat mozzarella si am dat din nou la cuptor pentru inca aproximativ 15 minute.

Pofta buna!

spanac, paste, ricotta, busuioc
 

 

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Cannelloni cu spanac si ricotta
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Comments

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: