Chipsuri de napi la cuptor

napi, topinambur, curcuma,

In Aperitive/Gustari, Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina Stan3 Comments

 

Topinamburul sau napul are o compozitie apropiata de cea a cartofului. Aceasta leguma este cunoscuta mai degraba ca un medicament naturist, laxativ, expectorant, calmant sau stimulator al inimii, fiind bogat in fier si inulina. Inulina este principalul glucid, care reprezinta mai mult de 50 % din totalul glucidelor de rezerva, fiind usor de asimiliat de catre diabetici.

Cand cumpăraţi napi, aveti grija să îi alegeţi pe cei mai mici, deoarece au gustul mai dulce si sunt mai fragezi. De asemenea, alegeţi napii care au o coajă netedă şi fără pete.

Fiind pentru prima data cand gatesc napi, am ales o reteta simpla, insa gustoasa :)

chipsuri de napi, napi, topinambur
napi, chipsuri, topinambur

Chipsuri de napi la cuptor
 
Autor:
Ingrediente
  • 700 gr napi feliati subtire
  • 5 linguri ulei masline
  • sare roz de Himalaya dupa gust
  • 1 lingurita boia dulce
  • ½ lingurita turmeric
  • 4 catei usturoi trecuti prin presa
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am curatat si spalat napii, iar apoi i-am taiat in felii subtiri.
  2. Am pus napii intr-un bol si am adaugat ulei, sare, boia, turmeric si usturoi. Am amestecat bine pentru a se distribui uniform.
  3. I-am transferat in tava aragazului, pe hartie de copt si i-am lasat aproximativ 20 minute la program de ventilatie, la o temperatuta de 180 grade, in cuptorul preincalzit.
  4. I-am mancat calzi cu o salata de guile cu sfecla rosie.

Pofta buna s-aveti!

Chipsuri de nap la cuptor (10)
 

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Chipsuri de napi la cuptor
Publicata pe
Nota medie
3.5 Based on 4 Review(s)
THERMOMIX

Comments

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: