Spaghete de zucchini

paste-de-zuchini

In Aperitive/Gustari, Retete fara gluten, Retete raw, Retete sarate, Retete vegane (de post), Salate by Alina StanLeave a Comment

Spaghete de zucchini este o reteta raw foarte gustoasa, usoara si rapida. Aceste legume sunt o sursă bună de potasiu, coaja este plină de fibre si nu conţin grăsimi saturate sau colesterol.

Pentru a taia dovlecelul sub forma de paste am folosit un spiralator de legume. Daca nu aveti, puteti folosi un cutit econom/peeler si le veti face tagliatele, sau o razatoare Borner. Indiferent ce forma vor avea, gustul va fi acelasi 😉

De asemenea sosul de rucola poate fi inlocuit cu sos pesto, in functie de preferinte. Aveti aici ambele retete testate de mine: sos rucola si sos pesto.

Paste din dovlecel cu sos (2)
Paste din dovlecel cu sos (5)
Spaghete de zucchini
 
Autor:
Portii: 1
Ingrediente
  • 170 gr zucchini (3/4 din zucchini)
  • sare roz de Himalaya
  • sos rucola sau pesto
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am curatat zucchini de coaja (daca nu va deranjeaza, puteti lasa si coaja) si l-am taiat cu ajutorul spiralatorului de legume.
  2. Dupa ce am obtinut pastele din zucchini, am pus putina sare, am amestecat bine si am pus sosul de rucola. In functie de preferinte, puteti folosi si sos pesto.
  3. Daca nu le mancati imediat, pastele obtinute din zucchini si presarate cu sare, vor lasa apa, si va trebui sa le scurgeti putin.

Pofta buna sa aveti!

Paste din dovlecel cu sos (6)

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Spaghete de zucchini
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: