Pate de rucola si nuci

pate-de-rucola

In Aperitive/Gustari, Mic dejun, Retete fara gluten, Retete raw, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina Stan7 Comments

Dupa ce am savurat din plin sosul pesto si bruschetele cu pesto, am zis sa incerc si in varianta cu rucola 😉

Am facut un pate de rucola cu nuca, pe care il puteti folosi si ca sos pentru paste; daca doriti ca sosul pentru paste sa fie mai subtire, puneti mai mult ulei de malsine.

Rucola este folosita in curele de slabire si de dezintoxicare, fiind considerata eficienta in aceste domenii. Rucola a fost preluata din bucataria italiana, gasindu-se sub forma de salata, fie ca ingredient special pentru pizza, care se pune la sfarsitul coacerii sau impreuna cu patrunjelul tocat marunt, pentru a-i da gust si aroma si pentru a o face mai digerabila. Mai multe despre rucola puteti citi aici.

pate-de-rucolaSos pesto cu rucola

Pate de rucola si nuci
 
Un pate perfect pentru pentru orice moment al zilei!
Autor:
Ingrediente
  • 100 gr rucola
  • ¼ lingurita sare roz de Himalaya
  • 70 gr nuca romaneasca (hidratata 4h)
  • 20 gr muguri pin
  • 3 catei usturoi (sau dupa gust)
  • 50 ml ulei masline extravirgin
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus in blender: rucola, sare, nuca inmuiata, muguri pin, usturoi si am procesat.
  2. Am dat jos compozitia de pe peretii vasului cu o spatula, am adaugat treptat uleiul de masline si am mai procesat putin.
Notite
Pateul obtinut se poate manca cu rosii, pe crakersi sau paine prajita.
Perfect pentru mic dejun, pranz sau cina!

Sos pesto cu rucola
pate-

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Pate de rucola si nuci
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Comments

    1. aromedepoveste

      Viki, il poti tine pana intr-o saptamana intr-un borcan inchis ermetic dar pune deaspura lui, in borcan, putin ulei de masline. Atentie la rucola, sa nu fie amara!

  1. Pingback: Spaghete de zucchini - Arome de poveste

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: