Zeama de varza murata

In Bauturi, Cum sa facem..., Retete fara gluten, Retete raw, Retete sarate, Retete vegane (de post), UTILE by Alina Stan1 Comment

Zeama de varza murata sau moarea, se poate obtine foarte simplu acasa, fiind considerata un digestiv puternic si un intaritor al imunitatii.

Varza este una dintre cele mai vechi legume ce poate fi considerată un medicament naturist anticancerigen, fiind bogata in vitamine si recomandata in orice sezon.

Zeama de varza murata
 
Autor:
Ingrediente
  • un bidon/butoi de 5 l
  • 1 varza mare
  • 4 linguri sare mare neiodata pentru muraturi
  • 4 litri apa
  • 1 sfecla rosie mare
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am curatat varza de primele frunze exterioare, am verificat ca frunzele sa nu aibe gaurele si am tocat-o.
  2. Am introdus varza tocata in bidon; eu am pus-o intr-un bidon de 5 l de la apa.
  3. Am pus aproximativ 4 litri apa la incalzit (nu fierbinte), cat sa pot dizolva sarea, si am pus apa cu sare peste varza. Se pune 1 lingura sare la fiecare litru de apa.
  4. Pentru a-i da culoare frumoasa, am feliat o sfecla rosie si am introdus-o in bidon.
  5. Bidonul l-am lasat in camara, la o temperature de 23 grade; in 5-6 zile, in functie de temperatura din camara, zeama de varza va fi gata.
  6. Putem folosi zeama de varza ori de cate ori dorim sa dam gust acrisor mancarurilor sau poate fi consumata ca atare.

Zeama de varza

Daca si tie iti place sa mananci bine si sa ai control asupra ingredientelor, insa nu vrei sa petrecei mult timp in bucatarie, atunci Thermomix este ceea ce ai nevoie. Il folosesc de 6 ani si este "Chef-ul" meu preferat.  Thermomix te ghideaza pas cu pas la fiecare reteta, garantandu-ti rezultate minunate. Gateste, toaca, mixeaza astfel incat tu sa petreci mai mult timp cu familia si prietenii.

Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Zeama de varza murata
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. Pingback: Ciorba de loboda - Arome de poveste

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: