Ciulama de ciuperci

Ciulama ciuperci (6)

In Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina StanLeave a Comment

Desi nu sunt mare consumatoare de ciuperci sau mamaliguta, azi a fost una dintre acele zile in care  m-au napadit poftele, asa ca am cumparat repede ciuperci si am facut o ciulama de ciuperci cu putina mamaliga. Sincer sa va spun, mai mult timp mi-a luat sa scriu postul, decat a durat sa le gatesc :)

Ciupercile sunt bogate in fibre iar pleurotus au de pana la cinci ori mai multe proteine decat cea mai mare parte a legumelor si contin fibre de calitate.

ciulama, ciuperci

Ciulama de ciuperci
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • 3 linguri ulei masline
  • 100 gr ceapa tocata (2 buc mici)
  • 500 gr ciperci champignon
  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • sare dupa gust
  • 5 catei usturoi trecuti prin presa
  • 1 legatura marar tocat
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus uleiul si ceapa intr-o cratita si am last 2 minute la inabusit.
  2. Odata inabusita ceapa, am adaugat ciupercile curatate, spalate si feliate.
  3. Am adaugat si sarea si le-am lasat sa se patrunda aproximativ 8-9 minute.
  4. Pentru o aroma intensa, inainte de a lua cratita de pe foc, am trecut prin presa usturoiul si l-am pus peste ciuperci.
  5. La final am presarat mararul verde tocat.

Ciulama ciuperci (6)
…simplu, bun si aromat…

Nu stiu voi cum sunteti, dar parca ar mai merge o portie 😉

mancare post, ciulama post
 

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Ciulama de ciuperci
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: