Creveti cu orez salbatic si salata de rucola

Creveti cu orez salbatic si salata de rucola

In DE PRIN COLTURI ADUNATE by Alina Stan7 Comments

Creveti cu orez salbatic si salata de rucola
Creveti cu orez salbatic si salata de rucola
 

Despre aroma deosebita a orezului salbatic am mai vorbit intr-o postare anterioara. Reteta este simpla si contine doar cateva ingrediente: ulei masline + ceapa + usturoi + sare si piper dupa gust.

Reteta pentru orez salbatic o gasiti aici.

Pentru 3-4 portii de creveti am folosit:

  • ulei masline
  • 460 gr creveti fierti congelati, partial decorticati
  • 60 ml vin alb
  • 2-3 linguri pasta de rosii facuta in casa
  • sare neiodata dupa gust
  • piper negru proaspat macinat
  • 7-8 catei de ustuori tocati marunt sau usturoi verde
  • 1 legatura patrunjel verde tocat

Iata pasii: crevetii congelati i-am pus intr-un vas cu apa rece pentru aproximativ 10 minute, apoi i-am strecurat.

Intr-un wok de ceramica am pus ulei de masline, crevetii si am lasat pe foc 2 minute.

Am adaugat vinul, pasta de rosii, sare si piper dupa gust.

In acest timp, am tras usturoiul tocat intr-o alta tigaie, apoi l-am adaugat peste creveti. Am pus patrunjelul si cam atat :)

Timpul de fierbere al crevetilor va fi de aproximativ 5 minute.

Am servit alaturi de o salata de rucola cu lamaie, ulei masline si putina sare.

O masa plina de savoare: orez salbatic, creveti si salata de rucola 😉

Pofta buna!

 

THERMOMIX

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Creveti cu orez salbatic si salata de rucola
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)

Comments

  1. Bursucel

    Eu – fan declarat al creveților în sos de portocală și tarhon – promit să-ncerc rețeta asta. Că prea înghit în sec acum… 😉

    1. Arome de poveste

      Suna foarte interesant si cu sos de portocala :)
      Sa-mi spui daca ti-au placut. La noi e concurenta mare. Partea buna e ca se pregatesc foarte repede.

      1. Bursucel

        Da, cu sos de portocale, miere, ghimbir… și tarhonul ăla de-i parfumează! :)
        Știu că sună cumva… dar recunosc că-mi plac creveții și pentru că nu-mi papă din timp gătirea lor. Promit – cum îi pregătesc după rețeta ta, cum o să-ți scriu! Poze nu-ș dacă apuc să fac din prima, că am mai pățit rușinea să n-am răbdare. Mai aproape dinții, deh… 😳

  2. drstoica

    Uf, credeam că vreau doar din batoane, dar m-am înșelat… :)

Leave a Comment