Fasole neagra cu avocado si rosii
Author:
Ingredients
- 100 gr fasole neagra, hidratata peste noapte in apa rece
- 1 avocado mititel taiat bucatele (150 gr)
- 1 lingurita zeama lamaie
- sare dupa gust
- piper negru proaspat dupa gust
- 1/8 lingurita chimion pudra
- 1/8 lingurita coriandru pudra
- 4-5 rosii cherry taiate grosier
- 1 ceapa rosie mica taiata solzisori
- 1-2 linguri ulei masline extravirgin
Instructions
- Fasolea neagra hidratata, am clatit-o cu apa rece si am pus-o la fiert pentru aproximativ 1 h.
- Cand a fost fierta, am strecurat-o si am transferat-o intr-un bol.
- Peste fasole am adaugat avocado taiat bucati, zeama lamaie, sare, piper, chimion, coriandru, rosii cherry, ceapa si uleiul de masline.
- Am amestecat usor si am savurat 🙂
Leave a Reply