Fasole neagra cu avocado si rosii

salata-de-fasole-neagra-cu-avocado

In Aperitive/Gustari, Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post), Salate by Alina StanLeave a Comment

Azi va propun o salata satioasa si sanatoasa din fasole neagra cu avocado si rosii.  Este simplu de facut si foarte gustoasa.
Fasolea neagra este o sursa de proteina si magneziu, are un continut redus de grasimi si un numar mare de antioxidanti, fiind bogata in fibre solubile. Ea contine cantităti importante de folati si vitamina B6, folatii ajutand organismul sa se protejeze de bolile cardiace, iar combinatia dintre magneziu si B6 susutine sistemul nervos.

fasole, avocado, salata fasole, fasole neagra

Fasole neagra cu avocado si rosii
 
Autor:
Ingrediente
  • 100 gr fasole neagra, hidratata peste noapte in apa rece
  • 1 avocado mititel taiat bucatele (150 gr)
  • 1 lingurita zeama lamaie
  • sare dupa gust
  • piper negru proaspat dupa gust
  • ⅛ lingurita chimion pudra
  • ⅛ lingurita coriandru pudra
  • 4-5 rosii cherry taiate grosier
  • 1 ceapa rosie mica taiata solzisori
  • 1-2 linguri ulei masline extravirgin
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Fasolea neagra hidratata, am clatit-o cu apa rece si am pus-o la fiert pentru aproximativ 1 h.
  2. Cand a fost fierta, am strecurat-o si am transferat-o intr-un bol.
  3. Peste fasole am adaugat avocado taiat bucati, zeama lamaie, sare, piper, chimion, coriandru, rosii cherry, ceapa si uleiul de masline.
  4. Am amestecat usor si am savurat :)

salata, fasole, avocado, rosii
 

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Fasole neagra cu avocado si rosii
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: