Fursecuri cu faina spelta, capsune si ciocolata alba

Aceste fursecuri cu faina spelta, capsune si ciocolata alba fac parte din categoria “fast forward” cand vine vorba despre “ceva bun”.

Pregatirea lor dureaza mai putin de 5 minute, mai ales daca esti si posesorul unui Thermomix, iar la cuptor mai stau inca 15 minute. Deci, numai bune cand nu ai timp de stat in bucatarie.

Reteta este de pe platforma de retete Cookidoo, platforma cu peste 80.000 retete. Thermomixul se conecteaza la aceasta platforma si puteti alege din marea varietate de retete, folosind filtrele (limba, stil alimentar, numar de calorii, categorie etc).

Fata de reteta initiala, eu am facut cateva modificari, respectiv am folosit faina spelta in loc de faina alba, am redus cantitatea de zahar, dar am dublat cantitatile pentru ca stiu ca vor disparea extrem de repede.

Mai jos gasiti reteta de fursecuri cu faina spelta, capsune si ciocolata alba si promotia in curs pentru Thermomix.

Pana la data de 31.08.2022, achizitia unui Thermomix va aduce cadou un bol de mixare premium, cu discount de 200 eur.

Fursecuri cu faina spelta, capsune si ciocolata alba

Alina Stan

Print Recipe Pin Recipe

Course Dessert

Servings 30 buc

Echipament

• cuptor
• tava
• hartie de copt
• Thermomix sau mixer

Ingrediente

  

1x2x3x

• 200 g capsune (deja curatate si taiate in bucati de 1×1 cm)
• 1 lg zeama lamaie
• 250 g unt (la temperatura camerei)
• 100 g zahar alb
• 100 g zahar brut
• 2 lgt esenta vanilie
• 3 oua mari
• 450 g faina spelta (am folosit Eco Mania)
• 1 lgt bicarbonat
• 1 priza sare
• 200 g ciocolata alba (am folosit banuti de ciocolata alba Calebaut)

Instructiuni

 

• Spalam si curatam capsunele de codite, le taiem in bucati de un 1cm x 1cm, le punem intr-un castron cu zeama de lamaie si le lasam deoparte.
• Punem in bolul Thermomixului untul, zaharul alb si brut, esenta de vanilie si setam 2 minute/viteza 4.
• Adaugam ouale si mixam 45 sec/viteza 3.
• Adaugam faina, bicarbonatul, sarea si mixam 30 sec/viteza 4.
• Adaugam banutii de ciocolata, ii incorporam cu ajutorul spatulei si punem compozitia la frigider pentru 20-30 minute.
• In acest timp pornim cuptorul la 170°C si tapetam 2 tavi cu hartie de copt.
• Cu o lingura luam din compozitia de fursecuri si punem in tava la o distanta de 5 cm, aplatizam usor fursecurile, apoi distibuim capsunele pe fiecare fursec.
• Eu am impartit compozitia in 30 fursecuri.
• Introducem tava la cuptor pentru aproximativ 15 minute.
• Lasam fursecurile sa se racoreasca in tava pentru 5-10 minute si apoi le transferam pe un gratar.

Keyword capsune, fursecuri, spelta, thermomix

Tried this recipe?Let us know how it was!

Fursecurile sunt moi si delicioase si va asigur ca merg perfect la o cana de ceai sau cafea, sau un cadou dulce cand mergi in vizita la cei dragi. Mai mult, le puteti pune ca si gustare in pachetelul pentru scoala 🙂

Va doresc toate cele bune, va astept si pe pagina de Instagram si Facebook, iar daca aveti intrebari legate de achizitia Thermomixului, imi puteti scrie in privat.

Cu drag, Alina