Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

In Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post) by Alina Stan3 Comments

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
 
Autor:
Ingrediente
  • ulei masline
  • 1 ceapa medie tocata
  • 1 ardei gras rosu tocat
  • 1 ardei gras galben tocat
  • 1 morcov ras
  • 1 vanata tocata
  • sare neiodata
  • 4-5 rosii medii sau bulion
  • 4-5 catei usturoi trecuti prin presa
  • 1 legatura marar
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus ulei de masline intr-o cratita de ceramica si am adaugat ceapa. Am lasat-o 1-2 minute, iar apoi am adaugat ardeii tocati, morovul ras si am mai lasat la foc mic inca 3 minute.
  2. Am adaugat vanata fara coaja si tocata (aprox. 2 x 2 cm), sare, si am mai lasat vasul acoperit pe foc inca 3-4 minute.
  3. Am folosit rosii proaspete, asa ca le-am curatat de coaja, le-am blenduit, iar apoi le-am adaugat peste legume.
  4. Puteti folosi si bulion sau pasta de rosii.
  5. Am lasat sa fiarba la foc mic pana cand sunt patrunse legumele, aproximativ 8-9 minute, am adaugat usturoiul trecut prin presa, mararul si am amestecat.
  6. Gata ghiveciul nostru!

Puteti face o garnitura de orez  si …pofta buna!

Este bun si pentru copiii care nu se prea impaca cu legumele pentru ca il puteti amesteca cu orez :)

Pe curand!

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Ghiveci de legume
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. Mihai

    A iesit un ghiveci excelent … aromat, placut mirositor si gustos.
    Am mai plusat cu un ardei iute curatat de seminte (pus impreuna cu ardeii), o lingurita de oregano uscat (pus impreuna cu rosiile) si la 2-3 minute dupa rosii am adaugat si o mana de ciuperci champignon mici taiate in doua.
    Multumesc de reteta !

    PS Te trag de maneca :) Teoretic ar trebui sa mearga dar practic nu merge.

    1. aromedepoveste

      Ma bucur, Mihai, ca ti-a placut!
      Cu siguranta, ajustarile aduse retetei au adus un plus de savoare :)

      Multumesc pentru grija cu abonarile. Sper sa ii dau de capat zilele astea. Pastram legatura 😉

    2. aromedepoveste

      Buna Mihai,
      Eu zic ca am rezolvat problema cu abonarile; imi dai dreptate?
      Multumesc

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: