Supa de brocoli cu busuioc

Supa de legume cu broccoli si busuioc

In Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post), Supe/Ciorbe by Alina StanLeave a Comment

Ca sa ne mai incalzim putin, am facut o supa de brocoli si busuioc. Este o supa plina de vitamine, brocoli ajutand la mentinerea unei vieti sanatoase.

Atentie cand cumparati broccoli, sa fie colorat uniform. Brocoli poate fi de culoare verde, mai deschis sau mai închis, sau cu tenta violacee. Evitati sa cumparati acele manunchiuri care au o culoare galbuie.

Supa de legume cu broccoli si busuioc

Supa de brocoli cu busuioc
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • 1,2 l supa de legume (pentru a obtine supa de legume am pus la fiert 1,5 l apa cu sare, 1 ceapa, 2 morovi medii, 1 pastarnac, 1 patrunjel, 1 telina mica; am fiert aproximativ 25 minute)
  • ulei masline
  • 100 gr ceapa tocata (2 bucati)
  • 7 gr catei usturoi tocat (3 buc)
  • 150 gr morcovi tocati (2 bucati)
  • 100 gr ardei gras rosu tocat (1 buc)
  • 100 gr ardei gras galben tocat (1 buc)
  • sare roz de Himalaya
  • 130 gr brocoli (cantitate neta, fara cotor)
  • 1 lingurita busuioc uscat
Click pe ingredintele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus intr-o cratita uleiul de masline, ceapa si am lasat la inabusit 1-2 minute.
  2. Am adaugat usturoiul, morcovii, ardeiul rosu si galben si am mai lasat la inabusit 3-4 minute la foc mic.
  3. Supa de legume (aprox 1,2 l) am adaugat-o peste legume si am lasat la fiert pana cand au fost patrunse legumele.
  4. Spre final am adaugat buchetelele de broccoli, busuiocul si am mai lasat la fiert aproximativ 5 minute.

Pofta buna!

 

Supa de legume cu broccoli si busuioc

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Supa de brocoli cu busuioc
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: