Tort raw vegan de ciocolata si portocale

Tort raw vegan de ciocolata si portocale

In Ciocolata, Desert raw (hrana vie), Desert vegan (de post), Deserturi, Retete fara gluten, Retete raw, Retete vegane (de post), Torturi/Tarte by Alina Stan15 Comments

Tort raw vegan de ciocolata si portocale
Tort raw vegan de ciocolata si portocale
Un delicious tort raw vegan in care am imbinat aroma parfumata de portocala cu cea intensa de ciocolata. Rezultatul? Un deliciu!

Am facut tortul intr-o forma de 28 cm si  am folosit urmatoarele ingrediente:

Blat:

  •  200 gr migdale
  • 50 gr nuca
  • 250 gr smochine
  • 5 linguri ulei cocos
  • 3 linguri apa plata

Crema ciocolata:

  • 250 gr caju
  • 4-5 linguri cacao alcalinizata
  • 5 linguri sirop agave (sau dupa gust)
  • 1/2 lingurita pudra vanilie
  • 1/2 cana apa plata

Crema portocale:

  • 250 gr caju
  • 2-3 linguri sirop agave (sau dupa gust)
  • 1/2 cana suc portocale

Decor:

  • migdale
  • fulgi migdale
  • pudra roscove
  • coacaze rosii

Cum am procedat:

Pentru blat: am lasat smochinele la hidratat intru-un vas cu apa pentru 2 ore, apoi am scos coditele de la smochine si le-am pus impreuna cu migdalele si nuca in robotul cu lama S si le-am macinat.  Pentru a usura munca robotului am pus si apa si uleiul aici.

Aceasta compozitie am pus-o in tava de tort si am dat la congelator pana am terminat crema de ciocolata.

Crema de ciocolata: am pus caju la hidratat pentru 2 ore, apoi l-am pus in robotul cu lama S si l-am macinat. Am adaugat cacao, sirop de agave, vanilia si apa si am mixat in continuare, apoi am pus compozitia peste blat si am dat din nou la congelator pana la terminarea cremei de portocale.

Crema de portocale: am pus caju la hidratat pentru 2 ore, apoi l-am pus in robotul cu lama S si l-am macinat. Am pus siropul de gave si sucul de portocale apoi am pus compozitia peste crema de ciocolata si am dat din nou la congelator pentru 2-3 ore.

Am decorat cu pudra roscove, migdale, fulgi de migdale si coacaze rosii.

THERMOMIX

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Daca ai gasit informatii utile sau ti-a placut reteta, poti distribui  si prietenilor tai!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

 Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Daca doresti sa participi la o demonstratie, completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu ezita sa-i acorzi 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) :)

Sumar
Numele Retetei
Tort raw vegan de ciocolata si portocale
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 6 Review(s)

Comments

  1. delicii

    vai…ce bine arata!!! vreau asa mult sa pot gati si eu vegan … insa mi se par foarte complicate retetele, nu stiu unde pot gasi toate aceste arome, ingrediente.
    Nu este usor sa gatesti asa, cel putin asa mi se pare mie.
    Ce sfaturi imi poti da ptr a ma putea organiza bine cu ingredientele? ti-as fi foarte recunoscatoare, multumesc mult.
    o seara frumoasa

    1. Arome de poveste

      Mie mi se pare mult mai simplu, ca nu mai spun sanatos, sa faci un tort fara coacere, in care nu ai zahar, faina, fara batai de cap ca nu a crescut :)
      Ingredientele le gasesti in orice magazin cu produse naturale sau pe anumite raioane in supermarket (migdale, indulcitor natural, pudra roscove sau cacao, caju, etc). Nu stiu insa unde la gasesti la tine, in Italia.
      Pentru inceput te poti documenta pe internet in ceea ce privesc ingredientele, preturi, de unde sa le procuri.
      Eu de exemplu, o mare parte dintre ingrediente le comand pe internet.
      Sper ca am putut sa-ti fiu de folos si sa te conving ca merita sa incerci dulciurile raw vegan.
      Alina

      1. delicii

        Buna si mersi de răspuns :)… Ieri am fost atât de convinsa – dupa citirea blogului tau si a altora încât am facut prima mea reteta- tort de ciocolata si fructe de pădure !!! Azi avem Oaspeți si il servim , abia aștept! In Italia sunt o grămada de magazine bio, găsesc tot ceea ce vreau doar ca pana acum nu prea am fost interesata.. Credeam ca e foarte greu de facut etc. Știu ca e mult mai sănătos acest stil de viața insa eu ador Brânzica…. Peștele … Carne foarte rar, in ultima perioada mănânc extrem de putina. Insa mi ar plăcea sa putem gati vegan 60/70% din ceea ce mâncam ! Mersi de Inspirație :)

        1. Arome de poveste

          Felicitari pentru primul tort raw vegan!
          Imi pare rau ca am raspuns asa tarziu, insa ma fost plecata in concediu.
          Sper sa iti placa tortul facut si te mai astept!
          Distractie placuta!

Leave a Comment