Supa crema de praz cu lapte caju

supa-crema-se-praz-cu-caju

In Retete fara gluten, Retete sarate, Retete vegane (de post), Supe/Ciorbe by Alina StanLeave a Comment

Cremos, cremos, atat va spun. Supa crema de praz, cartofi si lapte de caju  este hranitoare, plina de vitamine si se pregateste repede. Cum in piata se mai gaseste praz, zic sa profitam din plin 😉

Prazul are puţine calorii si multe fibre alimentare, ajută digestia si stimulează eliminarea toxinelor.

praz, carofi, caju

Supa crema de praz cu lapte caju
 
Autor:
Portii: 5-6 portii
Ingrediente
  • ulei
  • 370 gr praz romanesc (cantitate neta, deja curatat)
  • 220 gr cartofi albi
  • 750 ml supa legume (am obtinut-o prin fierberea pentru 30 minute a unui litru de apa cu sare, 1 ceapa, a pastarnac, 1 patrunjel, 1 morcov, 1 telina mica)
  • 150 ml lapte caju
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus uleiul si prazul taiat rondele (de 0,5 cm) intr-o cratita.
  2. Am lasat pe foc cratita cu capacul pus pentru aproximativ 4-5 minute, pana cand prazul s-a inmuiat putin.
  3. Am adaugat cartofii taiati cubulete mici si am mai lasat 2-3 minute.
  4. Am pus supa de legume peste praz si carofi, si am lasat sa fiarba pana cand legumle au fost patrunse; aproximativ 12-15 minute.
  5. Am luat cratita de pe foc, am pasat totul cu ajutorul blenderului, am adaugat laptele de caju si am amestecat.
  6. In functie de cum doriti consistenta supei, mai adaugati sau nu lapte caju.

Supa crema de praz cu cartofi (15)

O alta supa cremoasa cu praz este supa crema de conopida cu praz. Va invit sa o incercati 😉

Pofta buna!

Supa crema de praz cu cartofi (16)

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Supa crema de praz cu lapte caju
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: