Dat fiind faptul ca se apropie Mos Nicolae, mi-am zis sa pregatesc cateva bucati de ciocolata raw vegan pe care sa le pot pune in ghetutele copiilor alaturi de cateva fructe. Da, la noi Mosul aduce doar fructe si ceva dulce 🙂 La voi cum este? Ghetutele sunt pline cu jucarii sau nu? Chiar as vrea sa aflu si raspunul altor parintii, deoarece printre cunostiintele noastre, suntem cam singurii care au un Mos Nicolae atat de “subtirel”.
Ciocolata am pregatit-o cu ingrediente de la MA-NA, un magazin natural unde poti comanda on line ingrediente sanatoase pentru deserturile tale, jucarii din lemn, hainute, sisteme de purtare copii si alte lucruri frumoase.
Sa nu mai lungesc vorba, am sa va spun cum am pregatit ciocolata.
Ciocolata cu cocos pentru Mos Nicolae
Ingrediente
- 70 gr ulei de cocos topit la bain-marie
- 20 gr fulgi cocos rasniti
- un praf de sare
- 35-40 gr miere sau indulcitorul preferat dupa gust
- 15 gr carob/pudra de roscove
- 1/2 lingurita vanilie pudra
Instructiuni
- Am topit uleiul de cocos, introducand borcanul intr-un vas cu apa calda.
- Am rasnit fulgii de cocos pentru a-i transforma in faina si i-am pus intr-un castron impreuna cu un praf de sare si uleiul de cocos topit.
- Am amestecat cu un tel si am daugat si mierea.
- Dupa ce am incorporat mierea, am adaugat pudra de roscove si pudra de vanile, amestecand bine cu telul.
- Compozitia obtinuta trebuie sa fie mai densa.
- Cand toate ingredientele au fost bine omogenizate, am turnat compozitia in formele de silicon si am pus la congelator 30 minute.
Observatii
Asta-i ciocolata pentru ghetutele copiilor de Mos Nicolae. Sper sa o incercati si voi!
Daca vreti sa mai incercati ceva bun de tot, va las o aici o reteta minunata de caramele.
Zi minunata sa aveti!
super, multumesc pentru reteta! chiar cautam gramajele cat mai exacte, ca reteta o stiam eu asa, in mare…o s-o incerc si eu cu prima ocazie 🙂
Buna Diana, sa-ti fie cu folos si astept rezultatul 🙂
Buna,imi plac f mult retetele tale,simple si bune. Mi s ar parea insa mult mai usor de facut o reteta daca ai trece cantitatile (si) ca in retetele americane(o cana,o lingura etc).
Buna, Multumesc de sugestie … si eu m-am gandit la sa-mi scriu retetele folosind unitatea de lingura si cana insa mi-am dat seama ca in grame este mult mai exact. Ma mai gandesc 🙂
Multumesc si te mai astept!