Daca ieri, reteta de paste cu busuioc, spanac si usturoi a avut un real succes, azi va las o portie de clatite vegane si fara gluten.
Reteta face parte din campania Iubim si Daruim cu Schar, iar pentru a participa la concurs aveti aici toate detaliile.
- 3 lingurite seminte in rasnite
- 4 linguri apa
- 150 gr faina fara gluten Schar
- 1 lingurita esenta vanilie
- un parf de sare
- 1 lingurita scortisoara
- ½ lingurita bicarbonat
- 2 linguri ulei cocos topit
- 300 gr lapte vegetal (eu am folosit de orez)
- 3 linguri ulei pentru tigaie
- Am rasnit semintele de in, le-am transferat intr-un pahar, am pus cele 4 linguri de apa si le-am lasat deoparte 5-10 minute.
- In acest timp am pus in robot faina fara gluten, esenta de vanilie, sarea, bicarbonatul, uleiul de cocos, semintele de in pe care le-am pus deoparte si laptele vegetal.
- Am mixat totul cateva secunde pana cand am obtinut o compozitie usor fluida, mai groasa decat compozitia pentru clatitele clasice.
- Am uns tigaia cu ulei de masline iar cand s-a incins am adaugat 2-3 linguri din compozitia de clatite.
- Am nivelat usor cu lingura astfel incat sa obtin o clatita de un diametru de aproximativ 10 cm.
- Am lasat pe fiecare parte aproximativ 1 minut.
Au iesit 12 clatite moi si pufoase.
Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.
Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.
Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Poveste, te poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta. Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!
Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.
Based on 1 Review(s)Te-ar mai putea interesa...
