Ciocolata raw cu alune si stafide

Ciocolata raw cu alune si stafide

In Ciocolata, Desert raw (hrana vie), Desert vegan (de post), Deserturi, Retete fara gluten, Retete raw, Retete vegane (de post) by Alina StanLeave a Comment

Ciocolata raw cu alune si stafide
Sa ne indulcim putin cu ciocolata raw cu alune si  stafide numai bune pentru desert 😉
Ciocolata raw cu alune si stafide

Ciocolata raw cu alune si stafide
 
Autor:
Portii: 40-50 bucati
Ingrediente
  • 30 gr stafide inmuiate 30 minute
  • 130 gr unt cacao topit (aprox 160 ml)
  • 140 ml ulei cocos
  • 40 gr cacao alcalinizata
  • 4 linguri sirop agave/artar/miere (sau dupa gust)
  • un varf cutit de sare
  • 1 si ½ lingurita maca
  • 80 gr alune de padure crude maruntite
Click pe ingredientele verzi pentru a le cumpara!
Instructiuni
  1. Am pus satfidele la inmuiat in apa calduta.
  2. Am topit untul de cacao la bain marie (pana in 4o grade Celsius).
  3. Am transferat intr-un castron untul de cacao topit, am adaugat uleiul de cocos, cacao si am amestecat cu un tel.
  4. Am pus indulcitorul, sarea si maca; este important sa gustati din compozitie pentru a vedea daca doriti mai dulce sau mai putin dulce.
  5. Daca folositi miere, trebuie sa amestecati des deoarece mierea se lasa la baza castronului.
  6. La final am adaugat alunele maruntite si stafidele bine stoarse; alunele le-am maruntit putin prin trecerea sucitorului peste ele.
  7. Compozitia obtinuta am pus-o in forme de silicon pentru ciocolata si am introdus in congelator pentru 30 minute.
  8. Cand s-au solidificat, le-am scos din forme si le-am pastrat la frigider.

Daca sunteti amatori de ciocolata, va mai dau cateva idei delicioase: ciocolata cu fistic si nuca, ciocolata cu menta, batoane cu cocos.

Enjoy!

Ciocolata raw cu alune si stafide

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Ciocolata raw cu alune si stafide
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 3 Review(s)
THERMOMIX

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: