Piersici uscate

Piersici deshidratate (10)

In Cum sa facem..., Desert raw (hrana vie), Desert vegan (de post), Deserturi, Retete fara gluten, Retete raw, UTILE by Alina Stan1 Comment

piersici, fructe uscate

Si cum tot este sezonul proviziilor, nu m-am lasat si am facut si cateva piersici uscate. Alaturi de caisele deshidratate si de jeleul de capsuni pe care l-am facut, aceste piersici vin ca si o completare la proviziile facute. La iarna, sigur le vom savura pe-ndelete :)

Piersicile fac parte din aceasi familie cu prunele si ciresele si contin o multime de substante nutritive si antioxidanti. Piersicile sunt sarace in calorii, grasimi si sunt o sursa buna de fibre dietetice. Sunt de asemenea cunoscute pentru propietatile lor de antiimbatranire, continand: caroten, vitamina E, vitamina C, potasiu, calciu si magneziu.

piersici uscate, fructe uscate

Piersici uscate
 
Autor:
Ingrediente
  • 2,5 kg piersici
Instructiuni
  1. Am spalat piersicile cu apa rece si le-am sters cu un prosop.
  2. Le-am feliat in mod egal (0,3 cm) cu ajutorul unei razatoare Borner insa puteti folosi si un cutit.
  3. Am asezat feliile de piersici pe cele 5 tavi ale deshidratorului (400 W).
  4. Le-am lasat la deshidratat la o temperatura de 42 grade Celsius timp de 24 ore, cu o pauza de 4-5 ore dupa un interval de 12 ore.
Notite
Metoda de uscare este simpla si la indemana oricui. Daca nu aveti deshidrator, puteti folosi cuptorul la o temperatura mica.

 

piersici uscate

Ajutorul meu in bucatarie este Thermomix. Thermomix este un aparat care incorporeaza functiile a 12 aparate iar gatitul devine o joaca. Rezerva-ti acum locul o demonstratie gratuita ca sa-l vezi in actiune si sa gatesti cu el simplu si delicios. Completeaza acest formular si te voi contacta de indata.

thermomix

Cartea mea de retete, DULCE SI SARAT poate fi comandata online, aici.

Pentru a fi la curent cu articolele si retetele publicate pe Arome de Povestete poti abona, scriind adresa ta de email in casuta de pe blog, pe care o gasesti in bara laterala din dreapta Pentru ca aceasta sa fie activa si sa primesti noutatile pe mail, trebuie sa confirmi abonarea primita pe mail!

Nu uita sa vizitezi si pagina de Facebook a site-ului, Instagram si Pinterest.

Sumar
Numele Retetei
Piersici uscate
Publicata pe
Nota medie
5 Based on 1 Review(s)
THERMOMIX

Comments

  1. Pingback: Inghetata cu piersici si zmeura - Arome de poveste

Leave a Comment

Da-i o nota retetei: