10 Retete vegane cu vinete

Daca si voua va plac vinetele, atunci ati nimerit unde trebuie pentru ca mai jos veti gasi 10 retete vegane cu vinete pe care trebuie sa le inceracti.

Vinetele sunt pline de vitamine si minerale, fiind o sursa bogata de nutrienti si pot fi preparate in diferite feluri, de-a dreptul delicioase.
Le putem folosi la pilafuri, tarte sarate, la cuptor, in salate sau in sandwichuri.

Iata in cele ce urmeaza cele 10 retete vegane cu vinete:

1. Imam Bayildi-Vinete umplute cu legume

Imam Bayildi, adica vinete umplute cu legume este un preparat gustos, de origine otomana, insa eu l-am incercat pentru prima data in Grecia si pur si simplu l-am adorat. De atunci il gatesc an de an, fiind si pe gustul copiilor.

Se pregateste la cuptor si este o reteta simpla, de post.

2. Vinete cu usturoi la cuptor

Vinete cu usturoi la cuptor, o reteta simpla pentru care avem nevoie de doar cateva ingrediente, rezultatul fiind unul senzational.

3. Salata de vinete

Fie ca iti plac vinetele cu maioneza sau fara, salata de vinete este uneori salvarea. Langa o o felie de paine proaspata, branza si rosii, poate fi cea mai buna alegere. Eu prefer salata de vinete, fara maioneza si cu ceapa rosie.

4. Baba Ganoush

O reteta la fel de simpla, insa putin mai inedita, cu rodie, rosii, patrunjel si nuca.

5. Mancare de vinete cu rosii si cu ceapa

O mancare traditionala cu vinete si rosii, simpla, insa intotdeauna binevenita pe masa noastra.

6. Vinete si dovlecei cu usturoi la cuptor

O reteta usoara care nu iti ia mai mult de 10 minute ca sa o pregatesti, plus timpul pentru cuptor. Recomand sa o incerci.

7. Mancare de vinete cu naut

O improvizatie inedita insa gustoasa, o combinatie intre vinete si naut pe care merita sa o incerci macar o data.

8. Vinete umplute cu legume si quinoa

Vinetele sunt versatile, asa ca zic sa incercati si aceasta combinatie de vinete la cuptor, umplute cu legume si quinoa.

9. Vinete cu legume, branza vegetala si seminte de pin

O reteta de vinete pe care e musai sa o incercati macar o data. Este delicioasa, cremoasa si plina de savoare.

10. Pilaf de quinoa cu vinete

O reteta plina de savoare, cu turmeric, chimen, coriandru, boia, patrunjel, vinete, legume si quinoa. Merita o incercare!

Sper sa gasiti in aceste 10 retete vegane de vinete ceva pe placul vostru, iar daca puneti vreo reteta in practica, va astept si pe instagarm.

Va imbratisez, Alina